aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri 2015 - 2016 Ara Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri 2015 - 2016 Ara Sınavı 18.Soru
Yiyecek Üretim Temelleri 2015 - 2016 Ara Sınavı 18.Soru
18.Soru

transkript: 18. Yiyecek üretim süreci ile 9 aşağıda ifadelerden hangisi yanlıştır? Üretim planlaması mönü planlamasından önce gelen bır adımdır. Yemeklerin malzemelerinin satın alınmasıdır. Yiyeceklerın hazwrlanması ve servis edilmesidir. Yiyeceklerin servıs edilmesiyle sonuçlanmaktadır. Belirlı bir zaman dilımınde mönüde yer alan yiyeceklenn üretilmesi ile ilgiîi çahşmalardır
Yorumlar
- 0 Yorum