transkript: 1g_ Pişir-soğul yönteminde yiyecekleri soğutulma koşulları aşağıdaki hangisidir? > ) 0“C He 3“C arasmda — 90 dakika ) -2“C ile -1“C arasında - 55 dakika ) 3“C ite 7“C arasında — 70 dakıka ) ) UOUJ —6"C ile —3”C arasında — 80 dakika 7“C i!e 9"C arasında - 20 dakika rn