transkript: 10_Koyu kıvamlı hazırlanmış beşamel sosa çırpılmış ve köpürıülmüş krema eklenerek elde edilen beşamel sosu türevi sos aşağıdakilerden hangisidir? A) Portuguaz sos (sauce Ponugoıse) ) Şantwli Sos (Sauce Chanlilly) ) Momey Sos (Sauce Mornay) ) ) UCU! Sos Oror (SauceAurore) Nantu sos (Sauce Nantua) m