Yiyecek Üretim Temelleri 2015 - 2016 Dönem Sonu Sınavı 6.Soru

6.Soru
Yiyecek Üretim Temelleri 2015 - 2016 Dönem Sonu Sınavı 6.Soru
transkript: 6. Konserve gıdaların yapısında bulunan ya da sonradan ilave edilen bazı maddelerin, özellikle organik asitlerin, teneke kutuya yaptığı etkiden kaynaklanan bozulma aşağıdakilerden hangisidir? A) Işn B) sziksel C) Mikrobwyolojik D) Kımyasal E) Bıyoîojwk
Yorumlar
  • 0 Yorum