AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Yiyecek Üretim Temelleri Yiyecek Üretim Temelleri 2015 - 2016 Dönem Sonu Sınavı Yiyecek Üretim Temelleri 2015 - 2016 Dönem Sonu Sınavı 7.Soru

Yiyecek Üretim Temelleri 2015 - 2016 Dönem Sonu Sınavı 7.Soru

7.Soru
Yiyecek Üretim Temelleri 2015 - 2016 Dönem Sonu Sınavı 7.Soru
transkript: 7. Etlerin yeniden yumuşaması içın yenmeden önce 24-36 saat bekletilmesine ne ad verilir? A) Rigor gevşemesi B) Işıma C) Rigor moms D) Ağartma E) Knyojenik
PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum