transkript: 17, Aşağıdakilerden hangisi tabak süslemenin ilkeleri arasında ya almaz? Yemek süslemede renk uyumu önemsizdir. Her zaman laze Ve yemeye hazır maîzemeler tercih edilmelidn. Yemeklerin tabaklara yerleşlın'lmesine dikkat ediimelidir. Süsleme yemeğın içinde kullanılan ürünlerle yapılmalıdır. Süslemede kullanılacak malzemeler basit fakat lezzetli olmalıdır.