transkript: 19. Aşağıdakilerden hangısı yı bir kahvaltı servisi için dikkat edilmesi gereken hususlardan biri değ ildir? A) B) C) D) Kahvaltıda kullanHabilecek her türlü malzeme eksiksiz ve temız olarak yerlerine yerleştirmehdir. Sağlık ve kalıte açısından sıcak yiyecekler ısıtıcı, soğuk yiyecekler soğutucu üzerinde bekletilmelidir. Büfe için hazırlanan yiyecekler bir sıstem dâhılmde büfenin üzerine dizilerek servıs edilmehdır. Masalarda her zaman yapay çiçek tercih edılmehdır. Masalarda bireyleri uyaran, rahaNatan, neşeiendiren açık renkli örtüler Ve bunlarla komrast peçeteler kullanılmalıdır.