Yiyecek Üretim Temelleri 2016 - 2017 3 Ders Sınavı 6.Soru

6.Soru
Yiyecek Üretim Temelleri 2016 - 2017 3 Ders Sınavı 6.Soru
transkript: 6. Ayıklanmış, yıkanmış ve istenilen şekilde doğranmış sebzeyi önce una veya çok ince galeta ununa bulayıp kızartma yöntemi aşağıdakilerden hangisidir? A) Kaplama yaparak kızartma B) Pane yaparak kızartma C) lncelterek kazanma D) Fırında kızartma E) Azyağda kızartma
Yorumlar
  • 0 Yorum