transkript: 9. Aşağıdakilerden hangisi konserve yapımında dikkat edilmesi gereken hususlardan biri deg" ildir? A) 3) Kavanozun ağzı kaynar suya batırıîmış bar bezle silinmelıdir. Doldurulan kavanozların havas, kaynar suda bekletılmiş bir bıçak yardımı ile kapağın yanında dibine kadar sokarak çakarılmalıdır. Konserve yapıîacak malzemelerin çürüksüz ve taze olmalanna dikkat edılmelidır. Kavanozlara yiyecek maddeleri yerleştirilirken kavanozun ağızında hiç boşluk bwrakılmamalıdwr. Kavanoz, kapak. lastik halkalar kullanımdan önce kaynar suda bekletılmeliduv