transkript: 16_ Sütün maya ya da zararsız organik asitlerin etkisiyle pıhtılaştırılması, değişik şekillerde işlenmesi, süzülmesi, şekillendirilmesi, luzlanması, çeşitli süre ve derecelerde olgunlaştırılması sonucunda elde edilen süt ürünü aşağıdakilerden hangisidir? )> ) Kefir ) Tereyağı ) Yoğun ) ) DOG Peymr Ayran m