Yiyecek Üretim Temelleri 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 6.Soru

6.Soru
Yiyecek Üretim Temelleri 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 6.Soru
transkript: s_ Mikro organizmaların Hidrojen Sülfit oluşturmasıyla ürünlerin ekşimesine ve lükelilemeyecek hale gelmesine ne ad verılır? A) Korozyon B) Bomba] C) Otoklava D) Yumuşama ) m Düz ekşıme
Yorumlar
  • 0 Yorum