transkript: 17_ Peynir yapımı sürecinde, sütteki hastalık yapıcı mikroorganizmaları yok etmek ve starter kültürlerin ortamda daha kolay ve güvenli gelişebilmesini sağlamak amacıyla uygulanan yöntem aşağıdakilerden hangisidi r? A) Paslörizasyon B) Vakumlama C) Homojenizasyon D) Standamzasyon E) Filtreîeme