transkript: 11. Özellikle bebek, yaşlı, sın ırım güç ugu ve sindirim sistemi hastalıkları olanlar için ısiatılan kuru baklagillere uygulanması gereken işlem aşağıdakilerden hangisidir? A) Kabuklarmın soquması B) Ezilerek haşlanması C) Sirkeîi suda kaynatılması D) Karbonalla cvulmasw ) rn Tuzlanarak pişwrilmesi