transkript: 20, Kefir ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) B) Üretiminde kullanılan hammaddenin lyi kalitede olması, birinci derecede önemlidir. Ekşi Ve ferahlatıcı tadıyla ayranaq probiyotik bakterilerin bağırsak sisteminde lutunma özelliği ile de yoğurda benzemektedirv Fermente bir içecektır Muhafaza slrasında kenrde COZ miktarı azalmaktadır. İyi bir kefir akıcı kıvamda, homojen Ve parlak bir görünümde olmalıdırv