Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #544107

Aşağıdakilerden hangisi sağlıklı ve doğru beslenmenin temel şartlarından biridir?


Gün içerisinde aynı besin gruplarından tüketmek

Alınması gereken günlük kaloriyi tek öğünde almak

Öğün aralarını çay ya da basit karbonhidratlarla geçiştirmek

Ana öğün ve ara öğünleri doğru planlamak

Öğün atlayarak yemek yemek


Yanıt Açıklaması:

Öğün atlamamak, öğünleri (ara öğünler de dâhil) doğru planlamak ve değişik besin gruplarından gün içinde dengeli olarak tüketmek sağlıklı ve doğru beslenmenin temelini oluşturmaktadır. Bunların ışığında alınması gereken günlük kalori tüm öğünlere dağıtılarak denge sağlanmalıdır. Sağlıklı beslenmede bireyin günlük kalori dengesine uyması kadar, kalori alımını gün içinde öğünlere yayması çok önemlidir. Aksi hâlde bireyin sağlığı olumsuz yönde etkilenmekte ve bu durum kilo alımı olarak kendini göstermektedir. Beslenmede mutlaka üç ana öğün ve üç ara öğün olmak üzere altı öğün kuralına uyulması gerekmektedir. Planlama “üç” ana öğün ile her ana öğünden 2 ya da 2,5saat sonra yapılan bir ara öğün şeklinde yapılmalıdır. Öğün aralarında bir şey yenmediği zaman öğün araları çayla geçiştirilerek basit karbonhidratlar alarak bir anlamda iştah açılmasına ve daha çok yeme isteği uyandırılmasına yol açmaktadır. Buna ek olarak düzensiz zamanlarda alınan besin maddeleri de, sindirilme imkânı bulmayacağı için vücuda bir yarar sağlamayacağı gibi, mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını engellemektedir. 

Doğru yanıt D seçeneği.

Yorumlar
  • 0 Yorum