aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #532306
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #532306
Aşağıdakilerden hangisi malzeme satın alma sürecinde satın alınacak ürünlerde aranacak standartlardan biridir?
|
Ürünün nereden geldiği |
|
Ürünün ebatı |
|
Ürünün şekli |
|
Ürünün ısısı |
|
Ürünün rengi |
Yanıt Açıklaması:
Satın alınan ürünlerde belirli bir standartlar aranmalı ve alımlarda bu standartlara dikkat edilmelidir. Bunlar; ürünün kalitesi, ürün ebatı, paket ve porsiyon kontrollerini içeren standartlardan meydana gelmelidir.
Yorumlar
- 0 Yorum