Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #547431 - AOF.SORULAR.NET

Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #547431

Yiyecek içerisindeki suyu buz kristalleri haline getirerek, yiyecek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik yönden bozulmalarını önleyerek besinlerin uzun süre dayanıklı ve kaliteli olarak kalmasını sağlayan yiyecek saklama yönteminin adı nedir?

Tuzlama

Salamura

Dondurma

Soğutma

Kurutma

Yanıt Açıklaması:

Doğru cevap dondurma olacaktır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum