Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #643525

Yemeklerle servis edilen beyaz şarabın ısısı kaç derece olmalıdır?


2-4 °C

4-6 °C

6-8 °C

8-10 °C

10-12 °C


Yanıt Açıklaması:

Başlangıç yemekleri, deniz ürünleri, tavuk, kuzu, dana eti gibi yemeklerle önceden 6-8 °C soğutulmuş beyaz şarap servis edilmesi önerilmektedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum