aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #784197
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #784197
Aşağıdakilerden hangisi yoğurt üretiminde kullanılan geleneksel yöntemlerden bir olarak kabul edilmektedir?
|
Mayalama |
|
Homojenizisazyon |
|
Soğutma |
|
Fermantasyon |
|
Depolama |
Yanıt Açıklaması:
Mayalama, yoğurt üretiminde kullanılan geleneksel yöntemlerden bir olarak kabul edilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum