Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #783516

I. Lor peyniri

II. Tulum peyniri

III. Salamura peynirler

IV. Kaşar peyniri

Türkiye’de üretilen peynirler, olgunlaşma durumuna göre sınıflandırılmaktadır. Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri tam olgunlaşmış peynir sınıfına girer?

Yalnızca I

I ve II

II ve III

II ve IV

Yalnızca IV

Yanıt Açıklaması:

Türkiye’de üretilen peynirler, olgunlaşma durumuna göre sınıflandırılmaktadır. Olgunlaşmadan yenilen (lor peyniri); yarı olgunlaşmış (Salamura peynirler); tam olgunlaşmış peynirler (Tulum peyniri ve Kaşarpeyniri) gibi sınıflandırmalar yapılmaktadır

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #783516

I. Lor peyniri II. Tulum peyniri III. Salamura peynirler IV. Kaşar peyniri Türkiye’de üretilen peynirler, olgunlaşma durumuna göre sınıflandırılmaktadır. Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri tam olgunlaşmış peynir sınıfına girer?

SORUNUN CEVABI: D

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!

I. Lor peyniri

II. Tulum peyniri

III. Salamura peynirler

IV. Kaşar peyniri

Türkiye’de üretilen peynirler, olgunlaşma durumuna göre sınıflandırılmaktadır. Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri tam olgunlaşmış peynir sınıfına girer?