aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669429
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669429
Rafadan yumurtanın pişme süresi ne kadardır?
|
1 dakika |
|
2 dakika |
|
3 dakika |
|
4 dakika |
|
5 dakika |
Yanıt Açıklaması:
Yumurta, kabuklu olarak pişirileceği zaman, yumurta ısısı ile kaynayacağı suyun ısısı arasındaki farkın fazla olmaması gerekmektedir. Isı farkı fazla olursa, kabuğun çatlamasına neden olmaktadır. Rafadan yumurta (sarısı pişmemiş) Pişme süresi: 3 dk.’dır.
Yorumlar
- 0 Yorum