aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #784968
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #784968
Aşağıdakilerden hangisi en fazla tanınan ve uygulanan uluslararası servis usullerinden biridir?
|
Oda servisi |
|
Tabak servisi |
|
Vagon servisi |
|
Butler servis |
|
Türk servisi |
Yanıt Açıklaması:
Ticari işletmelerde uygulanan oda servisi, vagon servisi, butler servisi ev ve aile sofralarında uygulanmayan ya da uygulanma ihtimali az olan servis usulleridir. Tabak servisi, en fazla tanınan ve uygulanan uluslararası servis usullerinden biridir.
Yorumlar
- 0 Yorum