aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #785016
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #785016
Aşağıdakilerden hangisi masa hazırlama ve süslemede dikkat edilecek hususlardan biri olabilir?
Masada iki kişinin arasında en az 50 cm mesafe olmalıdır. |
Özel günlere ve davetlere özgü masaların hazırlanmasında örtülerin altlarına mutlaka muflon adı verilen bir koruyucu kullanılmalıdır. |
İyi bir ahşap ya da antika bir masada kullanılacak örtü kenarlarından 30 cm sarkmalıdır. |
Hijyenin korunması açısından peçete katlama için çok uğraşılmamalıdır. |
Masada yer alan özellikle içki bardaklarında renkli cam tercih edilmelidir. |
Yanıt Açıklaması:
Hijyenin korunması açısından peçete katlama için çok uğraşılmamalıdır. Dolayısıyla doğru cevap D'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum