Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #656382
Aşağıdaki seçeneklerin hangisinde kahvaltı hazırlarken dikkat edilmesi gereken husus doğru verilmiştir?
Kahvaltıda kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltecek besinlere yer verilmelidir. |
Kahvaltıdaki ürünlerin tamamının protein grubundan olması gerekir. |
Kan şekerini uzun süre dengede tutacak lifli ürünlere ağırlık verilmelidir. |
Kahvaltıda meyve tüketmek mide asiditesini olumsuz etkileyeceğinden önerilmez. |
Dengeli bir kahvaltıda vücudun alacağı mineral miktarı günlük 150 mg'dır. |
Acil bir durum olmadıkça kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmek istenmez. Bu yüzden A şıkkı yanlıştır. Yalnızca protein grubundan besinlerle beslenmek de vücudun ihtiyacı olan mineral, vitamin, karbonhidrat ve yağları alamamasına sebep olur. Bu yüzden B şıkkı da yanlıştır. Kahvaltıda özellikle posalı meyve tüketmenin tokluk hissini uzatacağından dolayı önerilmesi D şıkkını da yanlış yapıyor. E şıkkındaki bilginin de kesinlikle bir bilimsel temeli yoktur.
Yorumlar
- 0 Yorum