aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669394
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669394
Aşağıdakilerden hangisi iyi bir kefirde gözlenen özelliklerden biri değildir?
Topaklı yapıda olması |
Parlak bir görünümünün olması |
Akıcı kıvamda olması |
Ekşimsi yapıda olması |
Serinletici etki göstermesi |
Yanıt Açıklaması:
Kefirin topaklı yapıda olması bir kusur olarak kabul edilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum