Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2013 - 2014 Ara Sınavı 16.Soru

16.Soru
Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2013 - 2014 Ara Sınavı 16.Soru
transkript: 16.Aşağıdakilerden hangisi Fırında isleminde dikkat edilmesi gereken noktalar arasında yeralmaı? A) Fırına yerıeşumecek ywyeceklerın eşıl araukrana fırına konmasw &) Hamur Isa yada ekmek nunda pwşımecekse lepsılerm yağîanmasw C) anda el pısımecekse etm yağla kısmmm (epsının uSt kwsmma kunmasw D) wyecekıenn mından (am marak pışmesme bırkac dama varken çwkerwmeşı E) Pışmıs olan etten akan suıann atılması
Yorumlar
  • 0 Yorum