Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2013 - 2014 Ara Sınavı 18.Soru

18.Soru
Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2013 - 2014 Ara Sınavı 18.Soru
transkript: 18_ Aşağıdakilerden hangisı ıyi bir sote işlemi ıçin yapılması gerekenler arasında yg alma A) Pwşınlecek malzeme mak >se suyunun cskunlmesl E) Tavanın pısmıecekumnun ranamkıa hareket edebnecegı buyukwukte olması C) Tavaya konan yağan maızemeıer konmadan once yetennce wsınması D) Kunamıacak yağan ıswya dayanaklı olmasa E) Sote Içın tavaya yağın çok konuwması
Yorumlar
  • 0 Yorum