transkript: 3. Modern çağın mut'ak uygulamalarına yansıması olarak kabul gören “moleküler gastronomi" ve “füzyon mut'ağı" anıayışıannua ne gibi çalışmalar yapılmaktadır? A) Aşçılar bır mya gewerek geleneksel canner. modermıe etmektedırler B) Aşçılar ve bılım adamları mutfak tarıhım araşnrarak' uygulamawar yapıp standart varmerhazmamakıadmar (:) Aşuıar ve bıhm aaamwan w araya gelerek pwşırmemn aramda yaıan gerçekıen urlaya koymamı yem arayıslarsonucunde şaşırtma ısmfıeryamcmakemnar D) thmadamlarıbıraraya gelerek yemeklerın kımyasmıaraştırıpacıklamak'adwler E) Balım adamları Ve awlar daha kucuk poıswyonlu ancak daha besieyıcw yemek vermen geıışurmekıemrwer