transkript: 9_ Aşağıdakilerden hangisi yiyecek ya da içecekler hazırlanırken kullanılacak malıemelerin her hır in ne kadar kullanılacağı, dıel hazırlama yöntemleri pnrsiyon miktarları ve Ekipmanları gihi gereklıhil ' A) Slanderlharcamalar E) sıandanumnıer C) Standanporswonlar D) sıandanerıuer E) sıanaanmauyener