Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2013 - 2014 Dönem Sonu Sınavı 6.Soru

6.Soru
Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2013 - 2014 Dönem Sonu Sınavı 6.Soru
transkript: 6. Aşağıdakilerden hangısı restoran sommluluklarından bıri degı dll" A) Menü kamanmn durumunu komml etmek B)Yemek usıewennm sauş ve mahyel kontrolünu yapmak 0) Servis personelınm perfurmansmı deneüemek m) Mustenden gewen şakayeüerle iıguenmek E) Ust yonelımın ıhııyaç duyduğu raporları hazırlamak
Yorumlar
  • 0 Yorum