Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2013 - 2014 Tek Ders Sınavı 13.Soru

13.Soru
Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2013 - 2014 Tek Ders Sınavı 13.Soru
transkript: 137 Geçmişte sauşı yapılan yiyecek çeşitlerinın sans mimarlarından yola çıkılarak geleceğe yönelik lahmınlerin yapıldığı, ön maıiyeı ve dn kontrol olarak bilmen malıyet kontrol yöntemi asağıdakılerden hangisidir? A) Standart ywyecek maııyeıkonımw yontem E) Potansıyeı yvyecek mahya! kontrol yonlemı C) Ayıınull mahya! konum yontem D) Gunmk mahyet kontrol yonlemı E) Basa mahyel kontrol yontemv
Yorumlar
  • 0 Yorum