Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2014 - 2015 Dönem Sonu Sınavı 2.Soru

2.Soru
Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2014 - 2015 Dönem Sonu Sınavı 2.Soru
transkript: 2, Restoranda naıırıanan kahvaltı, öğle.akşam yamağı ve ozel yemeklerı" bn haıırlıklarının yapılması, servısın organızasyonu ve yöne'lmesi, barın organizasyonu ve yönetilmesi, servis ve barda kullanılan araçların bakım ve (emıılığinden sorumlu olan yiyecek ıçecek personeli aşağıdakilerden hangisidir? ) ) wyecekıcecek muduru ) Mmfakşefı ) Zıyafstşefı ) ) Dom Barsen Restoran şen m
Yorumlar
  • 0 Yorum