transkript: 2. Aşağıdakilerden hangisi yiyecek işletmelerinde gıda güvenliği konusunda & & risk oluşturabilecek faktörler arasında ygalmaz? A) Kişiseî hijyen yetersızlıği B) Güvenli olmayan kaynaklardan tedarik edüen gıda maddeleri C) Çapraz bubaşma (özellikle çiğ ve pişmiş gıdalar arasmda) D) Ekipmanların yetersiz temızhği E) Ambalanı ürün kullanmak