Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2017 - 2018 3 Ders Sınavı 2.Soru

2.Soru
Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2017 - 2018 3 Ders Sınavı 2.Soru
transkript: 2. Menü fiyatlandırmada müşterinin yerine kendini koyarak “Bu yemek için ne kadar ödemeye razıyım ya da öderim?" şeklinde empati kurularak yapılan fiyatlandırma yöntemi aşağıdakilerden hangisidir? A) En yüksek fiyat yöntemi B) Makul üyat yöntemi C) Çarpan yoluyla fiyatlandırma D) Lıden wzleme fıyat yontemı E) Düşük fıyat yöntemı
Yorumlar
  • 0 Yorum