Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2017 - 2018 Ara Sınavı 19.Soru

19.Soru
Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2017 - 2018 Ara Sınavı 19.Soru
transkript: 19. Menü İle İgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) B) C) D) E) 1800'Iü yıllardan ıtıbaren kullanıimaya başlanmışıır. Menulerde ozel renk ve flıgranlar kullanılmaz. Orhun Yazıtlarında menuîere rastlanır. Basit bir wfadeyle yemek listesi olarak tammlanabiîir. hk olarak Sümerlerde görülmüştür
Yorumlar
  • 0 Yorum