Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 11.Soru

11.Soru
Yiyecek ve İçecek Yönetimi 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 11.Soru
transkript: 11, Malzemelerin özelliklerine göre soğuk hava depoları sınıflandırılmak istense aşağıdakilerden hangisi hu sınıflandırma içinde ya almaz? A) Meyve - sebze deposu B) Balak deposu C) Şarküten deposu D) Kuru gada deposu E) Et deposu
Yorumlar
  • 0 Yorum