Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1112868

Aşağıda verilen etkili bir satın alma sürecinde dikkat edilmesi gereken unsurlardan hangisi doğrudur?


Tedarikin devamlılığı.

Stoklarda en yüksek seviyenin yakalanması.

En kaliteli ürünün sağlanması.

Satın alma işleminde yüksek maliyetin yakalanması.

Tekrar satın alımların temini.


Yanıt Açıklaması:

Etkili bir satın alma sürecinde dikkat edilmesi gereken unsurlar şunlardır:

  • Tedarikin devamlılığı;
  • Stoklarda en düşük seviyenin yakalanması; 
  • Stokların güvenliğinin sağlanması; 
  • Kalitenin sağlanması; 
  • Satın alma işleminde düşük maliyetin yakalanması; 
  • Tekrar ve gereksiz satın alımlardan kaçınılması. 

Doğru cevap A şıkkıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum