Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1096967

Terminallerde, havaalanlarında, tren ve gemilerde verilen yiyecek ve içecek hizmetlerini hangi kapsamda sınıflandırmak mümkündür?


Genel pazara yönelik, ka^r amaçlı 

Sınırlı pazara yönelik, ka^r amaçlı 

Ka^r amaçsız, kurumsal 

Ka^r amaçsız, endüstriyel 

Ka^r amaçlı, kurumsal 


Yanıt Açıklaması:

Terminallerde, havaalanlarında, tren ve gemilerde verilen yiyecek ve içecek hizmetleri ile kulüpler ve catering işletmeleri sınırlı pazara hizmet veren ka^r amaçlı işletmelerdir.

Yorumlar
  • 0 Yorum