aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #517058
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #517058
Aşağıdakilerden hangisi satın alma sürecinde dikkat edilmesi gereken unsurlardan değildir?
Tedarikin devamlılığı |
Stoklarda en yüksek seviyenin yakalanması |
Stokların güvenliğinin sağlanması |
Kalitenin sağlanması |
Satın alma işleminde düşük maliyetin yakalanması |
Yanıt Açıklaması:
Tedarikin devamlılığı,Stoklarda en düşük seviyenin yakalanması,Stokların güvenliğinin sağlanması,Satın alma işleminde düşük maliyetin yakalanması satın alma sürecinde dikkat edilmesi gereken unsurlardandır.Belirli durumlar (özel indirimler, malın
piyasadan kalkması) dışında işletmelerin ellerinde fazladan stok bulundurması,satın alma ile ilgili bazı maliyet kalemlerinin artmasına neden olur. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum