Akşam menüsü; öğle ve kahvaltı öğünlerinde olduğu gibi bu öğünü karakterize eden belirli yiyeceklerle sınırlandırılmamaktadır. Genel olarak insanların bol vakitlerinin olması ve gün içerisinde oldukça yoğun iş temposu olması sonucunda besin ihtiyacının karşılanması, önemli organizasyonlar ve davetler, düğünler, kutlamalar, iş yemekleri, eğlenceler gibi pek çok etkinlik zamanının bol olduğu bu zaman diliminde gerçekleşmektedir. Bu öğünde servisi yapılacak menüdeki yiyeceklerin özenle seçilmesi gerekmektedir. Genel olarak bu öğüne ilişkin seçilen yiyeceklerin hem servisleri hem de hazırlanmaları diğer öğünlere göre daha fazla zaman gerektirmektedir. Doğru cevap D şıkkıdır.