aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1394518
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1394518
Küçük bir yiyecek içecek işletmesinde teslim alma görevini aşağıdakilerden hangisi yapar?
|
Aşçıbaşı |
|
Tesellüm memuru |
|
Muhasebeci |
|
Depo memuru |
|
Genel müdür |
Yanıt Açıklaması:
Teslim alma işlemi büyük işletmelerde satın alma departmanına bağlı çalışan tesellüm memuru tarafından yapılırken, küçük işletmelerde ise yiyecek ve içecek müdürü̈ ya da yardımcıları veya aşçıbaşı tarafından yapılmaktadır
Yorumlar
- 0 Yorum