aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #595560
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #595560
Yiyecek içecek işletmelerinde servisin bir servis elemanı tarafından değil, herkesin kendi kendine yapmış olduğu servis uygulamasına ne denir?
|
Self servis |
|
Alakart servis |
|
Oda servisi |
|
Tabak servisi |
|
Büfelerle yemek servisi |
Yanıt Açıklaması:
Yiyecek içecek işletmelerinde servisin bir servis elemanı tarafından değil, herkesin kendi kendine yapmış olduğu bir servis uygulamasına self servis denir.
Yorumlar
- 0 Yorum