aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1158409
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1158409
Aşağıdakilerden hangisi gelir kontrol sistemlerinin kurulmasının ortak bir amacıdır?
|
Yiyecek ve içecek satışlarının büyük kısmının ufak miktarlarda olması |
|
Personelin çoğunlukla para ile temasının olması |
|
Tutulması gereken kayıtların farklı personel tarafından hazırlanması |
|
Çeşitli işlerin tek bir şahsa yaptırılması |
|
Hırsızlığı ve kayıpları azaltması |
Yanıt Açıklaması:
Kurulan gelir kontrol sistemlerinin ortak amaçları;
- Hırsızlığı ve kayıpları azaltmak
- İsrafı engellemek ve
- Elde edilen geliri korumaktır.
Yorumlar
- 0 Yorum