Organik ürünler hasattan değil tohumdan başlayıp tüketiciye ulaşana kadar sürekli kontrol altındadır. Etiketinde arılı yazan ürünlerin organik ürün olduğuna dair yasal bir dayanak yoktur bu sebepten kesinlikle organik denilemez.Organik ürün üretiminde doğallığı korumak için zirai ilaç kullanılmaz aksine herhangi bir suni gübre veya zirai ilaç kullanılmaz.  Organik sertifikası olmayan ürünler kendi alanlarında hormonsuz olabilirler ama bu durumu destekleyecek sertifikaya sahip olması gerekir. Organik ürün halk arasında ekolojik veya biyolojik ürün olarak bilinmektedir.