Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1394558

< 5 °C

< -17 °C

< -18 °C

< 20 °C

< 10-15 °C

Yanıt Açıklaması:

Gıdalar soguk depoda < 5° C Dondurucu depo <-17°C Kuru depo <20° C’de saklanır. Taze pirzola, biftek, rosto < 5° C 3-5 gün muhafaza edilebilir.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!