aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #568610
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #568610
Aşağıdakilerden hangisi teslim alma alanının taşıması gereken özellikler arasında yer almamaktadır?
Teslim alma alanı tesis arka giriş kapısı ile depolar arasında bulunmalıdır |
Satıcıların veya malzemeyi getirenlerin işletme içinde bulunan diğer alanlara geçmesine olanak vermemelidir |
Hijyen kurallarına uygun ve kolayca temizlenebilecek özelliğe sahip olmalıdır |
Her türlü hırsızlığa karşı güvenlik önlemleri alınmış olmalıdır |
Sadece teslim alma personeli tarafından ulaşılabilir olmalıdır |
Yanıt Açıklaması:
Teslim alma alanının taşıması gereken özellikler arasında sadece teslim alma personeli tarafından ulaşılabilir olmak yer almamaktadır. Doğru yanıt E'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum