aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #596073
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #596073
Çeşitli tarihlerde alınan malzemelerin gruplandırılarak depoya yerleştirilmesi esasına dayanan depodan çıkışta malzemelerin kıymetlendirilmesi yöntemi hangisidir?
|
Gerçek maliyet yöntemi |
|
Ortalama değer yöntemi |
|
Standart fiyat yöntemi |
|
En son piyasa değeri ile değerleme yöntemi |
|
En yüksek fiyat yöntemi |
Yanıt Açıklaması:
Çeşitli tarihlerde alınan malzemelerinin gruplandırılarak depoya yerleştirilmesi esasına dayanmaktadır. Depodan çıkış esnasında malzemeler hangi gruptan alınır ise onun fiyatı ile değerlendirilir. En doğru ve en uygun yöntem olmakla birlikte, uygulanması zor olan bir yöntemdir.
Yorumlar
- 0 Yorum