aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1099091
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1099091
Yiyecek içecek alanında kullanılan belirli başlı uluslararası terimler bulunmaktadır. Bu terimlerden biri de mesleğe yeni başlamış öğrenci aşçı yardımcısı için kullanılmaktadır. Dolayısıyla sözü edilen terim aşağıdakilerden hangisidir?
Abayeur |
Boulanger |
Apprenti |
Chef Patissier |
Chef Potager |
Yanıt Açıklaması:
Apprenti, mesleğe yeni başlayan öğrenci aşçı yardımcısına verilen addır, çırak da
Denilir.
Yorumlar
- 0 Yorum