Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1099091

Yiyecek içecek alanında kullanılan belirli başlı uluslararası terimler bulunmaktadır. Bu terimlerden biri de mesleğe yeni başlamış öğrenci aşçı yardımcısı için kullanılmaktadır. Dolayısıyla sözü edilen terim aşağıdakilerden hangisidir?


Abayeur

Boulanger

Apprenti

Chef Patissier

Chef Potager


Yanıt Açıklaması:

Apprenti, mesleğe yeni başlayan öğrenci aşçı yardımcısına verilen addır, çırak da

Denilir.

Yorumlar
  • 0 Yorum