aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1387436
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1387436
Teslim alma görevlisi ürün ve malzemeleri kullanım amaçlarına göre teslim alırken kalite ve özellik kontrolü yapar. Görevlinin bu kontrolü gerçekleştirmesinde bu amaca hizmet etmek için hazırlanmış olan hangi belgeden yararlanmalıdır?
|
Dengeli ölçüm kartı |
|
Standart ürün ve malzeme kartı |
|
Mal alındı formu |
|
Fatura ve teslim alma kartı |
|
Kör tesellüm kartı |
Yanıt Açıklaması:
Teslim alma görevlisinin kalite ve özellik bakımından gerekli kontrolleri yapabilmesi için standart ürün ve malzeme kartlarından yararlanır. Doğru yanıt B seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum