Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #752411

Bir faaliyet için gerekli olan doğru ürünü, daha önceden belirlenen standartlara uygun olarak miktar, kalite ve fiyattan doğru zamanda elde etme süreci olarak tanımlanan olgu aşağıdakilerden hangisidir?


Pazarlama

Satın alma

Tedarikçi firma

Depolama

Muhasebe


Yanıt Açıklaması:

Sözü edilen olgu satın almadır. 

Yorumlar
  • 0 Yorum